如何开香槟 品味自然流露

香槟是烘托喜庆气氛的不二选择。它的香气、颜色以及激情澎湃的泡沫,都是令人开怀畅饮的理由。不管你是主人或是来宾,开启香槟都寓意着好运吉事的到来。那么,在这种场合,你会用正确的方法开启香槟吗? 如何开香槟 品味自然流露 古代武士范 这种方法是我们很...

喜欢“聆听”世界的霞多丽 Chardonnay

霞多丽(Chardonnay)原产自法国勃艮第(Burgundy),用其酿制出的葡萄酒往往带有柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、酒泥、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等风味。与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一样,该品种几乎在世界各地都得到...

夏季到来 来一杯清凉动人的红葡萄酒

春末夏初,温度渐涨渐高,这个时候,你想不想来一杯清凉动人的红葡萄酒?不过,不是所有红葡萄酒都适合冷冻后再喝的,那些酒体偏轻、单宁偏低的红葡萄酒才适合。那么,符合这两个条件的红葡萄酒有哪些呢!今天就和维度小编一起品尝一下美酒吧! 天气渐暖渐热之...

美酒课堂:关于桃红葡萄酒的八件事儿

美丽的葡萄酒是需要人们用心去品味的,但是有很多的人对葡萄酒的知识知道的不是很多,那么要想作为一个略懂葡萄酒的人,就一定要和维度小编一起学习一下下面的知识吧! 一、首先,如果你喜欢饮用桃红葡萄酒,就不要认为饮用桃红葡萄酒是件不爷们的事 与红葡萄...

中国葡萄酒海岸:蓬莱南王山谷

导语:据报道,中国烟台的蓬莱南王山谷与法国波尔多梅多克、意大利托斯卡、美国加州纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨谷、南非开普敦并称为世界七大葡萄酒海岸。在烟台和葡萄酒海岸,散落着张裕等著名葡萄酒基地和南王山谷等别具特色的酒庄酒窖。...

盘点“非常德国”葡萄品种

副标题导语:白葡萄,是德国现时种植最多的杂交品种,占全德国葡萄园百分之七的面积,是德国种植第五多的白品种。Kerner的名字来自其生父,即成功研究把Trollinger和雷司令(Riesling)杂交成功的人士──Justinius Kerner的姓氏。 Kerner先生是住在德国...

品味澳大利亚葡萄酒的个性

导语:今天我们介绍澳大利亚的葡萄酒。澳大利亚葡萄酒在台湾一直不是主流,十多年前我放弃令人羡慕的工作,为了就是参观澳大利亚的葡萄酒庄,所有人都认为我疯了,好在我的母亲与姊姊支持我。 十年前的澳大利亚让我们很震惊,饱满浓郁的酒体,新派作风,风格...

维度教你正确开香槟的简单方法

导语:开香槟是一门技术活儿。而香槟是烘托喜庆气氛的不二选择。它的香气、颜色以及激情澎湃的泡沫,都是令人开怀畅饮的理由。不管你是主人或是来宾,开启香槟都寓意着好运吉事的到来。那么,在这种场合,你会用正确的方法开启香槟吗? 如何开香槟 品味自然流...

这几种葡萄酒伴你度过美好的青春年华

进入20多岁之后,也许有一天,你会突然意识到曾经的年少轻狂已经渐去渐远,现在的你,逐渐变得理智而成熟。于是,你不再像以前那样,一味追寻刺激;在喝酒这件事情上,你也逐渐舍弃了辛辣刺激的烈酒,转而喜欢上优雅、温和、健康的葡萄酒。开始迷上葡萄酒之后...

最值得你去购买的美酒——波尔多2004

哪一年份的波尔多红葡萄酒性价比最高呢?对于传统的葡萄酒收藏家来说,这是个值得讨论的话题。20世纪最后十年中并没有几个表现特别突出,而80年代中的几个选项也稍显老态。毋庸置疑的是,和过去相比,如今的波尔多酒在更年轻时就变得易饮,所以21世纪的前十个...

春季鸡尾酒如何特选:小清新正当道

春天来了,花事了,面对那些夜间盛开在酒吧里的春花,任谁也阻挡不了咱们一颗返老还童的心。在这小清新的季节里,TO君为您精选了6款精致的时令鸡尾酒,春天的夜场里,酩酊略显不合时宜,不如为那份浪漫的情怀,我们小酌一杯! 春季鸡尾酒特选 1. March Flower...

亲自实验 用鞋子开酒能否成功呢?

网上一直传言:如果你要开葡萄酒,恰好手边又没开瓶器,怎么办?用你的鞋子就可以打开这瓶酒。这种说法是否属实呢?让我们看一下MIRABEAUWINE网站的一位法国人和THESALT员工进行的亲身尝试。 用你的鞋子就可以打开这瓶酒 结论是:用鞋子开葡萄酒是可行的,但并...

轻松学酒:给葡萄酒初学者的几点建议

今天维度小编就给葡萄酒初学者几点建议,让你也知道如何品尝葡萄酒,这样你就不会在非常特别的时刻对葡萄酒一无所知了,赶紧学习一下吧! 葡萄酒的颜色 葡萄酒的颜色和风味非常多样,因此,人们可以用不同类型的葡萄酒来搭配不同风味的美食。如果能为一餐美食...

唯有春光与早茶不可错过

陌上花开缓缓归,又是一个春天。为了庆祝一年中最美好的时段的到来,当然需要懒散坐在春光里,面对一桌丰盛。本期TO将拖着你的心一路南下,去寻找广式早茶的精彩以及京城早茶优选地。 唯有春光与早茶不可辜负 叙 十里春风一壶茶 即使没有去过粤语地区,在一...

喝酒虽易品酒不易 且品且珍惜

现今,不少酒客都发出了喝酒虽易,品酒不易的感慨。没错,葡萄酒,在品,不在喝。而品酒也不是装腔作势,因为通过品酒可以猜测出葡萄酒的很多特征,如产地、葡萄品种、风格、价格和品质等。那这葡萄酒究竟该如何品呢? 品酒分五步 用感情深一口闷,感情浅舔一...

开启香槟酒 品味大自然的流露

香槟是烘托喜庆气氛的不二选择。它的香气、颜色以及激情澎湃的泡沫,都是令人开怀畅饮的理由。不管你是主人或是来宾,开启香槟都寓意着好运吉事的到来。那么,在这种场合,你会用正确的方法开启香槟吗? 如何开香槟 品味自然流露 副标题 香槟是烘托喜庆...

猎奇 南极洲也能出产葡萄酒

随着全球气候变暖,南半球适合种植葡萄的范围也正在不断的扩大,甚至连南极洲也已成为人们关注的焦点。这里不仅可以种植葡萄,而且其潜力还非常值得挖掘。本文就让我们先来看看这块神秘大陆上的葡萄酒酿造秘密吧! 葡萄品种 一、葡萄品种 目前,南极洲仅有一...

五种葡萄酒伴你度过美好的人生

导语:大家进入20多岁之后,也许有一天,你会突然意识到曾经的年少轻狂已经渐去渐远,现在的你,逐渐变得理智而成熟。于是,你不再像以前那样,一味追寻刺激;在喝酒这件事情上,你也逐渐舍弃了辛辣刺激的烈酒,转而喜欢上优雅、温和、健康的葡萄酒。开始迷上...

中国各地葡萄酒协会在蓉城聚会

导语:今天维度一起和大家分享一条关于葡萄酒展会的资讯。据报道,上个26日,来自石家庄、烟台、青岛、银川、福建、广州等地葡萄酒协会的会员相约在成都,品葡萄酒,共谋国内葡萄酒的发展。各地葡萄酒协会会员分别介绍所在产区葡萄酒的种植、酿造情况,以及...

华饮举办了法拉利之夜美酒活动

导语:葡萄酒交流会让全世界爱好葡萄酒的人士有了传递信息的平台。在会上,大家可以品尝到各式各样醇香的美酒。在成都糖酒会期间,华饮在成都的橡木桶酒窖举办了法拉利之夜推广活动,邀请在成都的媒体和业内人士参加。 法拉利是意大利Trento产区用传统法酿造...

喝咖啡和饮酒的要适量才会健康

导语:常喝酒还是咖啡有益健康呢?很多人可能都觉得是喝适量的咖啡,既有情调,还可以加强胃肠蠕动,是对身体有益的。近日,据外国《每日邮报》报道,常喝咖啡的人容易短命,经常饮酒的人反而可以长寿。这是真的吗?其实无论喝啥都要适量! 英国研究者发现,常...

夏日畅饮啤酒必须注意三大事项

导语:防范于未然,虽然现在是春季,但是我们距离夏季越来越近了!所以夏季餐饮习惯还是要提前准备预防。夏日炎炎,最爽的不过是呼朋唤友地到烧烤摊边去喝酒,这是排解闷热好方式!一口冰凉的啤酒由口入腹,爽口之余又解了不少暑气!但保健专家们却给好酒之徒提...

倘若身有疾病应该尽量避免醉酒

导语:好久慢慢喝,喝酒莫喝多。但是喝酒容易让人玩乐尽兴,于是醉酒的情况也会有。醉酒,是因饮酒过多而引起的急性酒精中毒状态。这主要是酒精的作用,抑制大脑皮层的功能。 轻者可有失礼行为,或感头重脚轻、天旋地转,或哭笑无常、神志迷糊,也有安静入睡...

喝啤酒也要分四个季节才是正确

导语:喝啤酒喝对时节是非常有必要的。我们身体状况会跟随季节的变化而变化。穿衣服看时节,喝啤酒也是当然啦!每个德国人每年更是要喝下130多升啤酒,他们甚至会在每个季节喝不同的啤酒,这与中医倡导的季节养生颇为神似。 春季 万物复苏,喝黑啤酒是最佳选...

乌克兰前总统豪宅曝光 藏酒极尽奢华

乌克兰前总统豪宅被曝光,在收藏酒方面,Viktor Yanukovych表现得颇奢华,豪宅中收藏了不少年份香槟、法国奢华干邑和美国着名威士忌品牌杰克丹尼(Jack Daniels),Yanukovych的别墅不但有人工湖,还有高尔夫球...

醒酒器:醒酒时间的微妙风味

导语:许多人有一个误区,认为所有的酒都要醒,其实新鲜的葡萄酒,充盈着果香味,年轻活力如同少女,完全没有必要醒。但是,对那些沉睡的酒来说,的确需要醒酒器来唤醒它,就像一个睡美人需要一个王子。 好的醒酒器应该是用起来顺手,并且在瓶口做一些精妙处...

葡萄酒初学者购酒宝典秘籍

即便是葡萄酒初学者,法国葡萄酒在他们心目中地位也是非常崇高的。作为旧世界葡萄酒风格的典型代表,法国葡萄酒以其风土卓越而见长,也因此法国葡萄酒更注重原产地,这一点在酒标上就表露无疑。那么,要从这么多风格千差万别、价格也千差万别的葡萄酒如何选...

优质酒器开启葡萄酒味觉之旅

导语:好酒需要好器配,好的器具能将美酒的风味发挥到极致!而喝葡萄酒不仅是一场味觉旅行。对于爱酒的人来说,从拿出杯子、甚至是计划要开瓶好酒的那刻起,就已经进入到仿佛超现实的世界中。好且恰当的酒器,就是开启葡萄酒味觉之旅的一把金钥匙。 那开酒时...

Remy Martin(人头马)特优干邑倾情上市

300多年前,生命之水 降临人间;100年前,人头马踏入东方这片神秘的国土。我们常常感叹岁月如梭,时光催人老。百年,小树可以参天,壮年已然古稀,可是只有经过了时间的历练才越见卓越。就如同人头马XOE特优香槟干邑百年不变,常驻于心。 副标题 300多...

千面雅文邑——低调的法兰西绅士

打开法国地图,酒痴会不自觉将目光转移到左下角的西南部,这里既有葡萄酒宝库的波尔多,还有追求高雅奢华的干邑。或许很少有人知道这里还有法国人难以割舍的另一种佳酿雅文邑!他更像一个低调法兰西绅士,历经700多年却依然坚守,在14,000多公顷葡萄园内接受...

千姿百态的传统美酒 带你品味生活

西餐的收尾时段,有多种选择,甜酒、烈酒、鸡尾酒和咖啡都是不错的方案,但是作风老派的欧洲人更喜欢来一杯力娇酒,用更加浓烈的感官刺激来表达对食物的满意。这些力娇酒同样具有悠久的历史,它们不但具有千奇百怪的口味,也有千姿百态的酒瓶,都成为了美酒...

Legacy by Angostura:最昂贵的朗姆酒

在2012年于美国推出,为了纪念千里达及托巴哥独立50周年之珍稀朗姆酒酒款 - Legacy by Angostura,为全世界最珍贵稀有的朗姆酒,500ml的瓶身由英国知名珠宝商Asprey London打造,搭配上千里达蝴蝶银制瓶塞和展示盒。 珍稀朗姆酒Legacy by Angostura 副标...

女人节大礼:八款美容养颜葡萄酒推荐

对女士来说,红葡萄酒是个宝,可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织,使女士们的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现出光彩照人的风采。三八女人节临近,不要忘记为自己心爱的母亲,岳母,妻子或女友准备一份营养美味又养颜美...

凯歌香槟2014「优雅随行」新装全新上市

当寒意逝去暖风袭来,盎然春意也正悄然欲至。伴随着芬芳花季的绽放,2014凯歌粉红香槟优雅随行新装以生活艺术之名拉开全新春日社交季的序幕。今季,凯歌香槟延续自我风格,再次倾注创意与诚心打造香槟新装,织就馥郁美酒与惬意生活的美好合集,在绚烂多彩的...

6种葡萄美酒让您尽享金秋风情

夏日的最后一波热潮已经褪去,金秋的第一缕凉风刚刚来临。在秋风习习的夜晚,你最想要享用哪一种葡萄美酒呢?下面为您精心推荐了6种非常适合秋天饮用的葡萄酒,相信其中必有一种最合你的心意! 霞多丽-白皮诺混酿白葡萄酒 第一种:清爽的白葡萄酒 清爽的白葡萄...

寒冷的冬天 调酒师会给你调出温暖的温度的美酒

在很多的欧洲国家,调酒师是一个非常令人崇尚的一个职业,非常的令人尊重,所以很多的酒吧都会有非常帅气的调酒师,那么在寒冷的冬季,调酒师会给你调出一杯非常温暖的美酒,让你从内到外都会感到温暖! 温酒暖冬 地球的每一个角落几乎都有冬日里暖着喝酒的习...

品尝英国酒吧中最好喝的鸡尾酒

来到美丽的英国伦敦,一定要品尝一下非常有名的鸡尾酒哦!因为真的是这里的特色,会让你品尝到与众不同的味道,今天维度小编就带你到英国伦敦的酒吧当中,去寻找最好喝的鸡尾酒吧! 吉尔伯特斯考特酒吧的血腥玛丽 血腥玛丽喝下去,给人的感觉介于滋补药与一记...

尊尼获加尊邸东方神话系列美酒

导语:一些美酒真的很有必要介绍给大家尊尼获加尊邸东方神话系列。其采用万中取一的稀有珍贵酒桶原液方可调配蓝牌威士忌;再由首席调配大师Jim Beveridge通过稀有珍贵的精调工艺,悉心调配出无与伦比的蓝牌威士忌;最终酿就如今的尊尼获加蓝牌威士忌,完美再现...

柏图斯——被公认为是世界上最昂贵的葡萄酒

柏图斯,被全球的葡萄酒专家评为世界上最昂贵的葡萄酒,除了他的产地之外,还有他的制作流程,都是非常的精细的,所以才被评为世界上最昂贵的葡萄酒! 二哥:我准备了别的装置(呜呼~) 二哥:我准备了别的装置(呜呼~)。是让你拒♂绝不了我的,千颂伊最爱的。。...

你知道葡萄酒有沉淀后还能喝吗

导语:很多人钟爱葡萄酒,有些人因为口感,有些人因为颜色,有些人因为保健意义当你拿起珍藏的葡萄酒却发现里面出现沉淀物的时候会不会怀疑酒的质量出问题了、出现沉淀的葡萄酒还能喝吗? 葡萄酒有沉淀后还能喝吗? 为什么有些葡萄酒会出现沉淀?这些出现沉淀的...