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卡布丽娜让味蕾享受夏日激情的巴西风味(2)

编辑:momo 2014-08-16 10:01

关于Caipirinha的发源故事有多个说法,最为人熟悉的是在二十世纪初发源于巴西圣保罗(São Paulo),当时人们每有轻微伤风感冒,便会用冧酒混合柠檬、蒜头及蜜糖,饮用后可有助舒缓不适症状。后来有人逐渐弃用蒜头和蜜糖,只加入一茶匙糖来平衡柠檬的酸味,并加入冰块减低酒精的烈性,慢慢这个酸酸甜甜的清新烈酒混合物愈见受欢迎,继而成了巴西的国家特饮。时至今日,仍然有巴西人在患上伤风感冒初起时饮用Caipirinha舒缓不适。

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