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维度揭秘九种常见的葡萄酒缺陷(9)

编辑:momo 2014-02-22 09:10

光照污染

葡萄酒过度暴露在强光(通常包含紫外线照射)之下,品质会遭到破坏。

一些细致的白葡萄酒,如香槟、维欧尼和白诗南,通常会在过度光照后,口感发生变化,尝起来像淋湿的毛衣和湿纸板的味道,虽然像是木塞污染,但是其实有细小差别。红葡萄酒较少受到强光影响。

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