编辑：momo 2014-02-22 09:10
木塞污染
木塞污染是来自于以一类以TCA为主的化学成分带来的污染，通常来自软木塞，有时在橡木桶或酒厂生产加工线上亦会出现。发生了这样问题的葡萄酒通常被称为“Corked”。TCA污染的葡萄酒闻起来、尝起来都似湿报纸、发霉的地下室味道。也有人形容这种味道像是“没洗过的臭袜子”。很多其他的缺陷其实经常被错误的归类为木塞污染。
木塞污染虽然比较常见，但并不是没有应对方案，最常见的就是塞一小团保鲜膜进去，等一段时间后，那种不舒服的味道就会减少许多，或者就是选择那些使用螺旋盖，或是高科技处理过的木塞，直接从源头解决问题。
