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美国新墨西哥之葡萄酒产业复苏(2)

编辑:momo 2014-02-07 09:13

 

美国新墨西哥之葡萄酒产业复苏

新墨西哥气候干燥,夏季极热,属沙漠气候,白天温暖、日照充足,晚上空气凉爽,如果水源充足,将非常适合葡萄酒酿造。这就是为什么大多数新墨西哥酒厂都集中在格兰德河(Rio Grande)沿岸的原因之一。当然,并非所有的葡萄都种植在新墨西哥南部,事实上,在这个葡萄酒王国中,葡萄树随处可见。

北部葡萄园主要聚集在格兰德河谷法定产区附近。La Chiripada酒厂属于家族经营的小酒厂,位于狄克逊,成功种植了5英亩耐寒品种及雷司令。与邻居Jasper Tucker签订了6英亩葡萄种植合同,其余酿酒葡萄来自南部德明(Deming)地区的葡萄园。

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