编辑:momo 2014-01-21 09:06
我们还定期出版一份刊物,大部分酿酒商都订阅它。在那些家族企业,经常由祖父先行浏览,再向家族成员分发里面的文章。”
被遗忘的品种
从研究中心开车沿湖走两三分钟,就到了维登斯维尔的葡萄酒博物馆。即使是长年从事酿酒业、知识渊博的老祖父们,也未必能辩清那里种植的某些葡萄品种。
博物馆不但记录本地区酿酒的历史,还通过发掘和种植已被遗忘的葡萄品种来保留过去的辉煌。
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