雪山下的葡萄园瑞士葡萄酒概貌(3)

几个世纪的沉浮中，瑞士葡萄酒曾几乎淡出国际酒坛的视线。一方面，不仅在地理位置上瑞士被三个产酒大国包围，在葡萄酒声名上也多被比邻而居的三大天王淹没。另一方面，瑞士葡萄酒一直极少出口。瑞士目前葡萄酒年均产量约1.1亿升，对于这个袖珍国家看似很多，但也仅满足本国市场的40%左右。因此，瑞土酒特别是好酒基本没有出门的机会，在本国就被抢购消耗了;也无需什么宣传和包装的环节。真的是“酒香不怕巷子深”，起码本乡本土的瑞士人对本国好酒是了如指掌并可闻香而去的。然而，对于外乡人，想从世界名酒殿堂名录中寻觅瑞士酒的芳踪便是难上难了。此外，瑞士有很多自己本土独有的葡萄品种，在葡萄酒命名和称谓使用上也有独特的地方;再加之，瑞士国内市场也曾被大量质量平平日常消费型的葡萄酒所主导，这些都让对瑞士不了解的外人无从晓得瑞士酒的原委，感受其高品质的水准。