编辑：vdo 2014-01-09 13:47
葡萄酒需要搭配不同的美食才能品尝出其中的味道，所以喝精致的葡萄酒，品尝不一样的美食，今天维度小编就给大家介绍 一下如何让葡萄酒和美食的合理搭配，演绎出不一样的舌尖美味时刻!
搭配心得 Pairing Tips
曲奇与牛角包可以考虑香槟或干型起泡酒，甚至配甜雪利酒，可以诱发曲奇的奶油味道。
带有轻微橡木香气的红葡萄酒可以牵引出面包的烘烤香气。
丰满酒体、单宁粗糙的红葡萄酒会抢走烘焙食品的风味。
软芝士可以考虑跟香槟和霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒配搭。
含有芝士的烘焙食品可以考虑圣埃米利永产区(St.Emilion)的陈年酒，带出芝士丰厚的口感与香气。
含新鲜水果的糕点最好搭配白葡萄酒。
甜品心太软的巧克力与牛油香突出，通过智利雷司令的酒酸支持，收结有黑巧克力的苦味，让人一尝再尝。
