编辑:momo 2013-12-26 16:05
二、法国主要产区
法国葡萄酒一般是用产区标记的,而非葡萄品种。比如标成“Puligny Montrachet”(普利尼-蒙哈榭)的葡萄酒是用霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制而成的。然而,该国VDP级别的葡萄酒有时会写出葡萄品种。以下是对于法国十大产区的简要介绍。
1、波尔多(Bordeaux)
波尔多葡萄酒普遍是以梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)调配而成的。波尔多出产的少量甜白葡萄酒和干白葡萄酒则主要用长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)调配而成的。
2、卢瓦尔河谷(Loire Valley)
卢瓦尔河谷的葡萄酒很难用一两句话说清楚。这里出产的酒品包括长相思、慕斯卡德(Muscadet)的勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)、武弗雷(Vouvray)的白诗南(Chenin Blanc)等白葡萄酒以及酒体适中的品丽珠红葡萄酒,甚至还出产起泡葡萄酒。