大家在饮用葡萄酒最常见的11个问题(3)

8、如何将酒标完好的揭下保存?

很多人都喜欢收藏酒标，以前的做法是微波炉升温至350华氏度(约176摄氏度)，切断电源，然后将空瓶放入微波炉几分钟，直到瓶身变热，带上隔热手套小心取出瓶子，用指甲或水果刀挑起酒标的一角，即可完整取下酒标。对于比较顽固的酒标，需要等瓶子冷却后，用水煮一下。

当然现在有了易酒帖，我们可以更方便取下酒标。

7、葡萄酒都需要醒吗?

一般说来不需要，因为我们从品酒的第一口到最后一口，期间随着晃杯，酒液会与足够的空气接触，就相当于醒酒了。

如果一款酒口感过于紧致，就需要呼吸一下，我们可以借助醒酒器;假如一开始就去醒酒，就会发现果香流失在空气中。

当然，如果葡萄酒有沉淀，通过醒酒器来除渣，就另当别论了。