新年为自己寻找一个最爱美食吧(4)

2014年的新春佳节，各种美食数不胜数，让你垂涎三尺，各地的美食也非常的独特，所以赶紧为自己寻找一个自己最爱的美食慰劳一下自己吧!

伴随着一声标准的韩语问好走进云海餐厅，不像它的名字一般给人飘渺梦幻的感觉，餐厅的整体设计就是两个字“精致”。不管从整体的用餐环境还是到细节上的餐具的设计，都显现除了一种现代化的韩餐风尚。

师承韩国大厨的云海主厨做得一手地道正宗的韩国料理，为喜爱正宗韩国美食的你提供了一处别无他选绝佳用餐选择。

厨师推荐：

传统韩国开胃小菜

这个蔬菜拼盘是开餐前必上的一道菜，我们可以叫它“凉菜”，也可以叫它“头盘”，里面有着大家所熟知的泡菜，沙拉，萝卜丁，薄饼。这种小食在云海餐厅是会每天更换的，每一次都会给你新的惊喜。

烤腌牛肋

大厨之所以选用长白山黑牛，就因其肉质精瘦有嚼劲、少汁。使用韩式腌制工艺及独门配方的腌制酱料，非常入味。将烤好的牛肋排轻轻切开，香气与调味汁的浓郁气息混合在一起，随着热气的蒸腾，曼妙情怀也在升温。

韩式蒸水蛋

这绝对不是我们平常吃到的中国传统的“鸡蛋羹”，它的制作步骤也要略微复杂。其实 最大差异的不同应该是在于韩式的蒸水蛋是用石锅做成的，制作器皿的不同往往造就了食物不一样的味道。这道菜更适合女性和小孩子食用，味道是极淡的，所以更 能吃出我们平常所忽略的鸡蛋和葱花混合的香味。