英式下午茶漫谈(2)

提到英国，就不得不提的是英式下午茶，精致的茶点，醇香的红茶，还有那些配套的茶具，其实下午茶文化特别的值得我们去好好的了解一番。　在茶被引进英国之前的17世纪，英国人还是一日两餐的习惯。

伊丽莎白一世

1600年伊丽莎白一世准许英国公司进口茶叶，但由于政治和当时殖民政策的牵绊，英国一直未能获得买到茶叶的权利。1662年查理斯亲王二世迎娶了葡萄牙公主，葡萄牙才批准英国在将他名下的殖民地购买茶叶，茶叶才得以成为国际商品。

当时的拜德佛(Bedford)公爵因为晚餐移后而在下午倍感饥饿，于是他决定邀请朋友一起吃点心喝时下贵族中流行的茶饮料。这种做法很快得到闲暇无事的贵族公爵夫人们的喜爱，成了有钱人消磨时光的社交活动。