如何开香槟 品味自然流露(2)

香槟是烘托喜庆气氛的不二选择。它的香气、颜色以及激情澎湃的泡沫，都是令人开怀畅饮的理由。不管你是主人或是来宾，开启香槟都寓意着好运吉事的到来。那么，在这种场合，你会用正确的方法开启香槟吗?

庄重专业范

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还有一种开瓶方式，是专业且实用的，从这种开瓶方式可以透露出开瓶人是不是真的会品香槟。具体操作步骤如下：

1.把香槟瓶口的开封条轻轻的拉起，将香槟瓶口部位的锡纸脱掉。

2.把绑在瓶塞上的铁丝扣拧开，随后把铁丝扣和扣在瓶塞上的金属帽脱下，将脱下的金属帽收好。保留香槟帽是一个非常有纪念意义的收藏。

3.需要两手的相互配合，一只手的大拇指控制住瓶塞，另一只手则轻轻地转动瓶身，让瓶塞呈螺旋状向上走。松动到适当位置后，把香槟瓶身直立在桌上，一只手把瓶塞慢慢地向斜前方顶，这样可以让瓶塞和瓶口出现空隙。