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品味澳大利亚葡萄酒的个性(3)

编辑:momo 2014-04-16 17:03

从地图上看,麦卡伦谷紧邻着南冰洋,海水冰凉得很,实际却是极为地道的、甘爽温暖的地中海型气候,绵延不断的丘陵蕴藏着复杂多变的土壤,早成许多独特的微气候,有的面海,有的丘陵环绕,有为在山顶上的有位于谷底的,因此,酒庄的风格迥异,不过还是以红葡萄品种为主,代表作有Grenache(格瑞纳西)饱满中细致高雅,意大利的白葡萄品种Fiano (菲雅诺)清新淡雅,除了意大利本土,大概就是此区种植较多。同时还有,Cabernet Sauvignon (赤霞珠)与Shiraz(西拉子),有的浓郁,有的典雅,各有特色。

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