瑞士的购酒推荐和葡萄酒节概述(5)

购酒推荐与葡萄酒节

瑞士葡萄酒酒标更近似新世界风格，现代且简单明了。主要信息有：AOC标示，常见的是AOC字符后跟着产区或子产区名称，酒厂、年份，也常有葡萄品种等。AOC和葡萄品种信息是判断瑞士酒出处和大致风格的依据，相同价位中挑选时比较重要。由于历史传承，一些地区对某些葡萄品种和葡萄酒的称谓有特别之处，并按照AOC的许可标示在酒标上。如在瓦莱州，Chasselas被称为Fendant，Sylvaner标成Johannisberg，MarsanneBlanche常标为Ermitage;如见到Dole字样，表示是用不少于85%的黑皮诺和Gamay或其他法定品种调配的红葡萄酒。记住一些典型词汇和称谓可以在购酒时帮助快速定位。