俄勒冈州——黑品乐的第三极(5)

他的Ken Wright酒庄里并没有太多酒，他酿制的大部分2006年黑品乐早在几个月前就售光了。酒虽没得尝，可关于酒的讲解却不能少，他拿起酒桶旁的画笔，随手就画起了葡萄园的平面草图。“现在我们就是这样固定葡萄藤的。”他边说边画出了一幅Willamette 河谷的土壤结构剖面图，“这就是母岩，我们的葡萄园就生长在母岩之上。当我开始想到母岩的时候，几乎就能感受到那土壤的味道。”对土壤如此有天赋的酿酒师怎么能酿不好一瓶酒呢?

Wright几乎和Rynders一样喜欢用新橡木桶，虽然据说他近几年已经减少了用量。他酿造的2005年Shea和Nysa黑品乐葡萄酒，酒风硬朗强健，反观2006年的 Abbott Claim和Savoya，就带有丰富果味，其中樱桃味道尤为明显，并以一丝酸味贯穿其中。