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加州最古老的酒庄之一—Berlinger(4)

编辑:momo 2014-01-06 14:02

 

加州最古老的酒庄之一—Berlinger

酒窖

Beringer酒庄由一对德国兄弟雅各·贝灵哲(Jacob Beringer)和弗雷德里克·贝灵哲(Frederick)创建,致力于酿造可以和欧洲相比的葡萄酒。1876年,他们创建了Beringer酿酒厂,最艰苦的工作是在酒厂后山侧面手凿地窖,地窖当年是由移民华工开挖山坡纯手工凿成的,花费了很多年才完工,但确实成为放置和存储葡萄酒的好地方。即使是现在,在里面平均华氏58度的温度,是Beringer酒庄来存放葡萄酒的最理想的场所。

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