美酒配甜点 味道更醇厚(3)

每次我们饱餐一顿结束后，最完美的收场就是来点甜点了，不管我们吃的多饱，一块巧克力蛋糕还是充满了诱惑的，但是你知道么，甜点搭配红酒，配对了，味道更佳诱人，更佳无与伦比。

加强烤苹果派白巧克力雪糕、热黑巧克力酱VS可可甜酒

最传统的搭配套路，以同样或相似的酒来相互加强加重彼此的影响力。因为味道很接近，哪怕把食物吞咽，香气还依然会达到绕梁三日的那种回味无穷的效果。

新鲜滚烫的苹果派配白巧克力雪糕和同样热辣的黑巧克力酱，在口腔里，在热苹果派的甜蜜中夹着玉桂香气的帷幕下，发生一场温度、个性、味道上激烈的战争。黑白两种巧克力在嘴里慢慢地融合成为第三种巧克力—牛奶巧克力;经过烘烤，温热软糯的苹果跟巧克力在味蕾上达到了熔岩般的张力，而可可酒和甜品天生的相似口感，让慢慢淡化的巧克力如火上浇油，发生第二波的味觉爆发。