日本研究称每日饮用咖啡或能够改善肝功能

每当工作疲倦或者其他需要提神的时候，饮用咖啡是不错的选择。咖啡口感醇香，具有提神醒脑的作用，咖啡中含有咖啡因，这就是作用原理。据相关消息报道，咖啡似乎又有了新的益处。患有肝炎或肝硬化等丙型(C型)慢性肝脏疾病的患者，每天饮用一杯以上滴漏咖啡(drip coffee)的话，其肝脏的机能将会得到改善。据《日本经济新闻》12月13日报道，日本大阪市立大学的研究组日前公布了这一研究结果。美国网络科学杂志《PLoS ONE》11日刊载了这一则研究结果。

该研究组以在大阪市立大学医院接受治疗的20至80多岁的376名患者为对象，观察和分析了他们体内丙氨酸氨基转移酶(ALT)的数值变化与饮用咖啡频度的关系。肝细胞损伤一般会导致体内丙氨酸氨基转移酶(ALT)数值上升。