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职场OL孕妈营养午餐方案大盘点

编辑:momo 2013-12-17 10:43

怀孕了的办公室OL午餐怎么准备会营养健康呢?维度小编来支招!准备优质的午餐才能保证肚中宝宝的健康哟!上班族准妈妈午餐偏重淀粉类食物,蛋白质和蔬菜基本难以补充充足,容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育。一家奶粉品牌公司的营养师杨慧娇结合多年工作经验,给职场孕妈开出午餐方案。

 

职场OL孕妈营养午餐方案大盘点

方案一:自带午餐 尽量选择多食材菜品

孕妈们自带午餐要掌握一些原则。

第一不要带剩饭菜,剩饭菜由于翻动过多,容易滋生细菌。饭菜炒好后不要翻动,最好是七八成熟,放入干净的饭盒,温度合适后,密封放入冰箱,第二天中午微波炉加热食用。这样做可以最大限度地避免细菌繁殖,七八成熟的菜经过微波炉加热,也避免了营养素的过多损失。第二,尽量不选择绿叶蔬菜。叶菜闷在饭盒里,口感容易变差,也易产生亚硝酸盐。因此自带饭最好选择豆角、茄子、瓜类、薯类等菜品。

另外,自带午餐一般品种较少,孕妈们要注意菜品的混搭,选择多食材菜品。比如:可以做个炒三丝,木耳丝、胡萝卜丝、瘦肉丝,尽量避免单一食材的菜品。主食可以是豆饭或薯类,鱼类、海鲜等容易腐败变质的食物尽量不带。

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