编辑:momo 2014-08-16 09:39
2. 干型葡萄酒先于甜型葡萄酒
一般情况:为避免口腔不适,应该先饮用干型葡萄酒再饮用甜型葡萄酒。
特殊情况:在法国,在搭配干红或干白葡萄酒的主菜呈上来之前,通常会先上鹅肝酱,而鹅肝酱恰好与苏玳甜白和托卡伊贵腐葡萄酒是最佳搭配。此时,则不需要遵从“干型葡萄酒先于甜型葡萄酒”的原则。特别提醒,在饮用了甜型葡萄酒后,最好先吃一块饼干清理口腔,再喝干型葡萄酒,这样就不会影响接下来干型葡萄酒的品尝。
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