可口甜品是治疗悲伤忧愁的秘方

导语：科学研究表示，人们在进食甜品出了可以给身体迅速提供能量外，甜品还有愉悦人身心的功效。甜品大师Stettler 11 岁时在法国的一家烹饪学校完成了此生第一项烘焙作业—羊角面包。从那个时候开始，他就坚定地要成为一名甜品厨师。如今担任东京柏悦酒店西饼房行政总厨的他，受上海柏悦酒店之邀在 2013 年度美食美酒盛宴上举办了一次特别的甜品课堂。“冬季的最佳抗抑郁药物就是甜品，” Stettler 说，“可能不是人人都爱吃甜品，但肯定没有人会讨厌它。”

巴黎车轮泡芙。

对于甜品大师 Anthony Stettler 说，甜品是治愈所有不快的良药。